Batuffolo
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Descrizione

Bocconcino di brioche con mousse di ricotta di pecora.
 

Ingredienti

 farina di GRANO tenero tipo 00, BURRO, UOVA, zucchero, lievito di birra, LIEVITO MADRE, pasta arancia, sale. Farcitura: RICOTTA di pecora e PANNA o con pasta di PISTACCHI o con crema al cacao e NOCCIOLE (LATTE scremato in polvere, NOCCIOLE, emulsionante: lecitina di SOIA)
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