Colomba Tradizionale
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codice: COL0101K1.0
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Descrizione

È la classica, frutto di una lavorazione lenta e attenta nel rispetto della ricetta originale, ricoperta da una glassa di mandorle altamente selezionate. La particolarità dei canditi e delle bacche di vaniglia Bourbon del Madagascar ne connotano una morbidezza e un profumo unici.

 

Ingredienti

farina di GRANO tipo 00, BURRO, tuorlo d’UOVO di galline allevate a terra, scorza d’ arancia candita, LIEVITO MADRE, pasta d’ arancia, miele italiano, MALTO D’ORZO, sale, bacche di vaniglia del Madagascar. Copertura: glassa da forno, ALBUME D’UOVO, cacao in polvere,  olio di semi di ARACHIDI , granella di zucchero, MANDORLE scure, zucchero a velo.

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