È la classica, frutto di una lavorazione lenta e attenta nel rispetto della ricetta originale, ricoperta da una glassa di mandorle altamente selezionate. La particolarità dei canditi e delle bacche di vaniglia Bourbon del Madagascar ne connotano una morbidezza e un profumo unici.

farina di GRANO tenero tipo 00, BURRO, tuorlo d’UOVO di galline allevate a terra, scorza d’ arancia candita 9% (scorza d’ arancia, sciroppo di glucosio, zucchero), LIEVITO MADRE, pasta d’ arancia (scorza d’ arancia, sciroppo di glucosio, zucchero), miele italiano, MALTO D’ORZO, sale, bacche di vaniglia Bourbon. Copertura: glassa da forno (zucchero semolato, zucchero a velo, farina di MANDORLE, ALBUME D’UOVO, farina di NOCCIOLE, olio di semi di ARACHIDI, cacao in polvere), granella di zucchero, MANDORLE scure, zucchero a velo.