PANBAULETTI YOGURT E MANDARINO
€ 18.00 iva inc.
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codice: PANBL125G350S
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Descrizione

I pan lievitati De Vivo nascono sotto la regola del lievito madre tramandato da due generazioni. Seguono un lungo processo di crescita, una lievitazione di 36 ore, e sono raffreddati naturalmente.

Ingredienti

farina di GRANO tipo 00, BURRO, tuorlo d’UOVO di galline allevate a terra, zucchero, mandarino candito 12%, LIEVITO MADRE, pasta di mandarino 5%, miele italiano, MALTO D’ORZO, BURRO anidro, infuso alcolico al mandarino 14°, sale, bacche di vaniglia. Farcitura: ganache allo yogurt 25%: cioccolato bianco (LATTE intero in polvere, lecitina di SOIA), PANNA, sciroppo di glucosio, infuso alcolico al mandarino 14°, YOGURT liofilizzato (siero di LATTE). Copertura:  cioccolato bianco (LATTE intero in polvere, lecitina di SOIA), mandarino candito a cubetti, olio di semi di ARACHIDI, BURRO ANIDRO.

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