PANBAULETTI MANDARINO E YOGURT
€ 12.00 iva inc.
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codice: PANBL125G350
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Descrizione

I pan lievitati De Vivo nascono sotto la regola del lievito madre tramandato da due generazioni. Seguono un lungo processo di crescita, una lievitazione di 36 ore, e sono raffreddati naturalmente.

Ingredienti

Ingredienti: farina di GRANO tipo 00, BURRO, tuorlo d’UOVO di galline allevate a terra, zucchero, mandarino candito 12% (mandarino, sciroppo di glucosio – fruttosio, zucchero), LIEVITO MADRE, pasta di mandarino 5% (mandarino, sciroppo di glucosio - fruttosio, zucchero), miele italiano, MALTO D’ORZO, BURRO anidro, infuso alcolico al mandarino 14 gradi , sale, bacche di vaniglia. Farcitura: ganache allo yogurt 25%: cioccolato bianco (zucchero, burro di cacao, LATTE intero in polvere, lecitina di SOIA), PANNA, sciroppo di glucosio, infuso alcolico 14 gradi, YOGURT liofilizzato (acidificante: acido citrico E330,acido lattico E270, zucchero, siero di LATTE, aromi, destrosio, sale). 

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