PanCaprese Cioccolato
€ 33.00 iva inc.
Quantità
codice: PAN105K1.0
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1 kg
33 €

Descrizione

Si ispira alla torta tipica dell’isola di Capri “La Caprese”. Impasto lievitato arricchito con pasta di mandorla proposto nella versione Caprese classica (cioccolato fondente 55% e infuso di mandorla).

Ingredienti

36 ORE DI LIEVITAZIONE
Ingredienti / farina 00, burro, zucchero, lievito madre, tuorli d’uovo, cioccolato fondente 55%, pasta di nocciole scura, pasta di mandorla, pasta cacao, sale, infuso di mandorla 16°, bacche di vaniglia del Madagascar.

Copertura / Cioccolato fondente 61%

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