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Vesuvio buono pistacchio salato
Un dolce lievitato esplosivo che si ispira al “Vesuvio buono”, il Vulcano che domina
il Golfo di Napoli e Pompei. “Vesuvio Buono”, perché nella generosità...
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1 pz
24 €
Disponibile in altri gusti
codice: VES0201

Descrizione

Un dolce lievitato esplosivo che si ispira al “Vesuvio buono”, il Vulcano che domina
il Golfo di Napoli e Pompei. “Vesuvio Buono”, perché nella generosità della sua terra,
ci regala prodotti tipici particolarmente buoni e ricchi di proprietà benefiche.
Eccellenti e unici. Disponibile in 6 gusti: caprese al limone, caprese al cioccolato,
cioccolato ruby e gelso del Vesuvio, piña colada (rhum, cocco e ananas),
pistacchio salato, caramello salato.
Peso 450 gr.

Ingredienti

farina di GRANO tenero tipo 00, BURRO, tuorlo d’UOVO di galline allevate a terra, zucchero, LIEVITO MADRE, pasta d’ arancia 5%  (scorza d’ arancia, sciroppo di glucosio, zucchero), miele italiano, MALTO D’ORZO, infuso alcolico agli agrumi 14°, sale, bacche di vaniglia. Farcitura: ganache al pistacchio salato: crema bianca (zucchero, oli vegetali, LATTE  intero in polvere, LATTE  scremato in polvere, lecitina di SOIA), pasta pura di PISTACCHI, biscotto sbriciolato (farina di FRUMENTO, zucchero, BURRO concentrato, zucchero del LATTE, proteine del LATTE, sale, estratti di malto d’ORZO, agenti lievitanti E500ii), fior di sale. Copertura: cioccolato bianco (zucchero, burro di cacao, LATTE intero in polvere, LATTE scremato in polvere, lecitina di SOIA), pasta pura e granella di PISTACCHI, fior di sale.

 

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