Colomba Salata Carciofo Campano
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codice: COLSA010k0.7
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Descrizione

Si ispira al “Carciofo Arrostito”, che in Campania viene consumato il lunedì di “Pasquetta”. Un impasto lievitato salato arricchito con pezzi di carciofo campano e prezzemolo, sale, aglio, pepe e peperoncino, condimento tipico del "Carciofo Arrostito"

Ingredienti

farina di GRANO tipo 00, tuorlo d’UOVO di galline allevate a terra, BURRO, LIEVITO MADRE, zucchero, carciofi sott’olio, farina integrale di GRANO tenero, semi di girasole, semi di zucca, quinoa, sale, aglio, peperoncino, acido sorbico. Copertura: prezzemolo, peperoncino.

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