Colomba Pistacchio
€ 45.00 iva inc.
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codice: COL0115K1.2
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Descrizione

Il soffice impasto della Colomba è arricchito con una delicata crema al pistacchio di Bronte e gustose scaglie di cioccolato fondente, aromatizzato con infuso agli agrumi, con copertura al cioccolato bianco e pasta pistacchio.

Ingredienti

farina di GRANO tipo 00, BURRO, tuorlo d’UOVO di galline allevate a terra, zucchero, cioccolato fondente (lecitina di SOIA), cioccolato al LATTE (LATTE intero in polvere, lecitina di SOIA), LIEVITO MADRE, pasta d’arancia, miele italiano, BURRO anidro, MALTO D’ORZO, infuso alcolico all’arancia 14°, sale, bacche di vaniglia. Farcitura: ganache al PISTACCHIO 25%:  zucchero, LATTE in polvere, lecitina di SOIA, pasta di PISTACCHI selezionati. Copertura: cioccolato bianco (LATTE intero in polvere, lecitina di SOIA), olio di semi di ARACHIDI, BURRO anidro, pasta pura e granella di PISTACCHI.

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