L’impasto del panettone farcito con delicata ganache al cioccolato bianco e limone della costiera, bagnato con liquore di limoni di Sorrento IGP e copertura al cioccolato bianco per rievocare il sapore della costiera.
36 ORE DI LIEVITAZIONE
Ingredienti / farina 00, burro, zucchero, lievito madre, tuorlo d’uovo, scorza di limone, miele, malto, sale, bacche di vaniglia del Madagascar.
Farcitura / ganache al limoncello (cioccolato bianco, sciroppo di glucosio, panna, liquore di limoni di Sorrento IGP - 34°)
Copertura / cioccolato bianco, trucioli di cioccolato bianco.
| PRODOTTO | PanDeliziaLimone () |
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Indirizzo e-mail |
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Nome del Responsabile del trattamento |
Dott.ssa Maddalena Vangone |
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Indirizzo e-mail |
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