PanFruttiBosco
€ 38.00 iva inc.
Quantità
codice: PAN0113K1.2
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1.2 kg
38 €
0.7 kg
24 €

Descrizione

Un panettone ricco di profumi che richiama tutta la freschezza dei frutti di bosco. Lamponi, fragole, fragoline di bosco, mirtilli, more e ribes sono i piccoli protagonisti che danno vita a questo fragrante lievitato con delicato ripieno di ganache alla vaniglia e pezzi di frutti rossi e aromatizzato con infuso alla vaniglia 16°, con copertura al cioccolato bianco.

Ingredienti

36 ORE DI LIEVITAZIONE
Ingredienti / farina 00, burro, zucchero, frutti di bosco canditi, lievito madre, tuorli d’uovo, miele, malto, sale, bacche di vaniglia del Madagascar. Farcitura / ganache alla vaniglia (cioccolato bianco, sciroppo di glucosio, panna, bacche di vaniglia del Madagascar). Copertura / cioccolato bianco, frutti rossi canditi.

Farcitura / ganache alla vaniglia (cioccolato bianco, sciroppo di glucosio, panna, bacche di vaniglia Bourbon del Madagascar), liquore alla vaniglia 70°.

 

Copertura / cioccolato bianco, frutti rossi canditi.

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